(비전21뉴스) 경기도파주교육지원청은 8월 12일, 8월 13일 2일간 관내 학교급식법 대상 공·사립유, 초, 중, 고, 특수학교 조리종사자 596명을 대상으로 실시간 비대면 위생·안전교육을 실시했다.

 

이번 연수는 신학기 대비 식중독 예방 및 학교급식 위생 관념 고취와 위생 관리 능력 증대를 목적으로 마련했다. 이에 고양 덕은노을유치원(원장 이남숙) 김연우 영양교사를 강사로 초빙하여 ▲급식 이물사고 원인 ▲이물질 발견 시 대응 요령 ▲식중독 예방법 ▲개인위생의 실천 방안 ▲ 급식실 위생·안전 교육 등 조리종사자의 눈높이에 맞는 현장 맞춤형 교육을 실시했다.

 

이번 연수에 참석한 급식 관계자는“위생 의식을 높이고 안전한 급식 제공을 위한 역량을 강화하는 계기가 됐다”라며 “앞으로도 철저한 위생 관리를 통해 학생들에게 안전하고 건강한 급식을 제공하도록 노력하겠다”라고 말했다.

 

경기도파주교육지원청 최은미 교육장은 “위생적이고 안전한 급식을 제공하는 조리종사자들의 노고와 격려에 감사드리며, 2학기 대비 급식 준비에 최선을 다해달라”고 당부했다.

 

아울러, 파주교육지원청은 9월부터 식중독 등 위생 안전사고를 방지하고자 하반기 위생·운영점검을 실시할 계획이며, 지속적으로 유치원 및 학교급식 현장의 목소리에 귀를 기울여 안전하고 신뢰받는 급식이 운영될 수 있도록 노력하겠다고 밝혔다.